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日輪田 山廃純米大吟醸

商品名
日輪田 山廃純米大吟醸
蔵 元
萩野酒造(株) 「萩の鶴」
特 徴
山廃もと・1回火入れ・原酒・瓶貯蔵・氷温貯蔵・澄ましろ過
製法上の分類
本格清酒(純米大吟醸酒)
香りのタイプ
爽やかな果実様香ハナヤカなタイプ
味の濃さ判定
やや豊潤
味のやわらかさ判定
ややキレがある
お薦めの飲み方
冷やして・常温
その他
原料米 雄町(岡山県産)100%
精米歩合45%
酸度1.5
アミノ酸度1.0
グルコース濃度1.5
日本酒度+4
アルコール度数16度
容量/価格 1800ml/4,860円 720ml/2,484円
対象ロット 2019.7
  • ※ 酸度、アミノ酸度、グルコース濃度の数値には±0.1程度の誤差を含みます
  • ※ 日本酒度の数値には±1程度の誤差を含みます
  • ※ アルコール度は小数点以下切り下げで表示しています

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