七夕の宴　新着　蔵元おすすめ情報！（伯楽星、浦霞）

こんにちは、宮城県酒造組合です。
七夕の宴（7/5金　八芳園　19：00~）蔵元おすすめ情報！　第四弾です。当日蔵元ブースを訪問する際の情報としてご活用下さい。

チケットは、開催日が近づくにつれて売れていきますので、日程の合う方はお早めにご購入の程お願いします。
ファミリーマートのFamiポートでの直接購入が便利です。

●イープラス「宮城の純米酒」
https://eplus.jp/sf/detail/2940350001-P0030001P021001?P1=1221

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●「宮城の純米酒　七夕の宴 」
ファミリーマートでの直接購入方法

（参考）
https://ticket.customer-help.jp/…/answers/detail/a_id/53/kw/

※事情により本ページに掲載した商品が出品ができなくなった場合は、申し訳ありませんがご了承の程お願いいたします。 

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「あたごの松　ひと夏の恋　純米吟醸」

 

◆当日提供する中で、お薦め商品の紹介　　あたごのまつ　ひと夏の恋　純米吟醸

・お勧めできる点

バナナを思わせる心地よい香味がパッと広がっては、柑橘様な爽やかな酸味と共に綺麗に消えていきます。軽快でフレッシュな味わいは暑い夏にも疲れることなく杯が進み、食欲も刺激して相乗効果を生み出します。

・お勧め飲み方・楽しみ方
「究極の食中酒」による「究極の夏酒」を冷たく冷やして岩ガキや夏野菜のバーニャカウダと是非お楽しみください。

◆商品スペック

・使用米：宮城県産ひとめぼれ100％
・酵母：宮城酵母
・精米歩合：55％
・日本酒度：+3
・酸度：1.6
・アミノ酸：1.1
・アルコール分：16度

◆小売価格(税込)
1800ml：2,937円 / 720ml：1,836円

参加者の方へ一言
◆弊社のアピール　株式会社 新澤醸造店　紹介
創業1873年。創業以来、引き継がれる「愛宕の松」と五代目蔵元が2003年に立ち上げた「伯楽星」が若い蔵人達によって醸される。
「究極の食中酒」をコンセプトにお料理の味わいを最大限に引き立たせ、ついついもう一杯もう一品と繋がっていく。綺麗でフレッシュな酒質は世界でも高い評価を得ている世界一の出品総数を誇る『SAKE　COMPETITION』では2016年に純米酒部門で第一を獲得。また、JAL国際線ファーストクラスの機内酒にも2009年から連続して搭載されている。

2011年の大震災により製造蔵を蔵王連邦の山間部に移転し、澄み切った空気と豊富で良質な地下天然水の恩恵を受けながら更なる品質向上を実現させている。2018年より史上最年少(22歳)の女性杜氏に製造責任者が引き継がれ、世界的に注目を集めるブリュッセル国際コンクールの日本酒部門にて「あたごのまつ鮮烈辛口」がトロフィー賞を受賞。また、今春平成最後の全国新酒鑑評会に初めての出品で金賞を受賞。

自社精米から徹底した品質管理のもと醸された渾身の酒はマイナス5度の氷温貯蔵で厳格に管理され、お客様の口に入る時に最高のコンディションで飲まれることを常に意識して届けられる。

※当日はこちらの３アイテムも出品予定です。

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「浦霞　純米夏酒」

【お薦めのお酒】　浦霞　純米夏酒

夏にピッタリの味わいを目指して、6月中旬より出荷を開始いたしました。
宮城県産米のみを使用し、爽やかで軽快な甘みと米の旨味が感じられる純米酒です。
夏の夕暮れ時にキリッと冷やして肴と一緒に楽しむなど、普段の生活の中で気軽にお楽しみいただければと思います。

【お薦めの飲み方、楽しみ方】

飲み方としては、常温でもお楽しみいただけますが、冷やして茄子の煮浸し、穴子の白焼き（山椒をかけて）、茹でたシャコエビなどとあわせてお召し上がりいただくのがお薦めです。

【浦霞　純米夏酒　商品スペック】

アルコール分　15度
精米歩合　　　65％
原料米　　　　まなむすめ（宮城県産米）
日本酒度　　　±0
酸度　　　　　1.3
アミノ酸度　　1.6

【参加者の方へ一言】

1724年の創業以来、松島湾に面した港町「塩竈」で酒造りをおこなっています。
米どころ宮城の原料米にこだわり海の幸とも相性抜群な商品を醸しているほか、季節商品や木桶で仕込んだお酒、低アルコールタイプの純米酒など様々な酒造りにも取り組んでいます。

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