水鳥記　純米吟醸　愛山

商品名

水鳥記　純米吟醸　愛山

蔵 元

（株）角星 「金紋両國」

特 徴

1回火入れ・原酒・瓶貯蔵・冷温貯蔵・澄ましろ過

製法上の分類

本格清酒（純米吟醸酒）

香りのタイプ

熟した果実様香ハナヤカなタイプ

味の濃さ判定

やや豊潤

味のやわらかさ判定

やややわらかい

お薦めの飲み方

冷やして

その他

原料米　愛山100%

精米歩合　55%

酸度　1.5

アミノ酸度　1.2

グルコース濃度　2.3

日本酒度　-2

アルコール度数　15度

容量／価格　1800ml／4,290円　720ml／2,200円

対象ロット出荷年月25.6

• ※ 酸度、アミノ酸度、グルコース濃度の数値には±0.1程度の誤差を含みます
• ※ 日本酒度の数値には±1程度の誤差を含みます
• ※ アルコール度は小数点以下切り下げで表示しています

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