勝山 暁 純米大吟醸 遠心搾り 氷温貯蔵

商品名

勝山 暁 純米大吟醸 遠心搾り 氷温貯蔵

蔵 元

仙台伊澤家 勝山酒造（株）「勝山」

特 徴

遠心分離しぼり・1回火入れ・原酒・瓶貯蔵・氷温貯蔵

製法上の分類

本格清酒（純米大吟醸酒）

香りのタイプ

熟した果実様香ハナヤカなタイプ

味の濃さ判定

豊潤

味のやわらかさ判定

やわらかい

お薦めの飲み方

冷やして・常温

その他

原料米　山田錦（兵庫県産特上）100％

精米歩合　35％

酸度　1.5

アミノ酸度　0.9

グルコース濃度　3.5

日本酒度 -1

アルコール度数　16度

容量／価格　720ml／13,650円

対象ロットR6.1

• ※ 酸度、アミノ酸度、グルコース濃度の数値には±0.1程度の誤差を含みます
• ※ 日本酒度の数値には±1程度の誤差を含みます
• ※ アルコール度は小数点以下切り下げで表示しています

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