宮城の酒選り取りナビ
真鶴 山廃仕込み純米酒
- 商品名
- 真鶴 山廃仕込み純米酒
- 蔵 元
- (株)田中酒造店「真鶴」
- 特 徴
- 山廃もと・定温貯蔵・澄ましろ過
- 製法上の分類
- 本格清酒(純米酒)
- 香りのタイプ
- 熟成香シッカリしたタイプ
- 味の濃さ判定
- やや豊潤
- 味のやわらかさ判定
- ややキレがある
- お薦めの飲み方
- 常温・ぬるめの燗・熱めの燗
- その他
- 原料米 蔵の華(宮城県産2等) 94%、トヨニシキ(宮城県産1等) 6%
- 精米歩合 60%
- 酸度 1.7
- アミノ酸度 1.5
- グルコース濃度 2.0
- 日本酒度 +5
- アルコール度数 15度
- 容量/価格 1800ml/3,168円 720ml/1,595円
- 対象ロット 24.6
- ※ 酸度、アミノ酸度、グルコース濃度の数値には±0.1程度の誤差を含みます
- ※ 日本酒度の数値には±1程度の誤差を含みます
- ※ アルコール度は小数点以下切り下げで表示しています