黄金澤 山廃純米酒

商品名

黄金澤 山廃純米酒

蔵 元

（名）川敬商店 「黄金澤」

特 徴

山廃もと・1回火入れ・瓶貯蔵・冷温貯蔵・澄ましろ過

製法上の分類

本格清酒（純米酒）

香りのタイプ

爽やかな果実様香ほのかなタイプ

味の濃さ判定

やや軽快

味のやわらかさ判定

ややキレがある

お薦めの飲み方

冷やして・常温・ぬるめの燗

その他

原料米　ひとめぼれ（宮城県産）100%　

精米歩合　60%

酸度　1.6

アミノ酸度　1.2

グルコース濃度　1.4

日本酒度　+2

アルコール度数　15度

容量／価格　1800ml／2,970円　720ml／1,540円

対象ロット　2023.12.AA

• ※ 酸度、アミノ酸度、グルコース濃度の数値には±0.1程度の誤差を含みます
• ※ 日本酒度の数値には±1程度の誤差を含みます
• ※ アルコール度は小数点以下切り下げで表示しています

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