水鳥記　純米吟醸酒　山田錦

商品名

水鳥記　純米吟醸酒　山田錦

蔵 元

（株）角星 「金紋両國」

特 徴

1回火入れ・原酒・瓶貯蔵・氷温貯蔵・澄ましろ過

製法上の分類

本格清酒（純米吟醸酒）

香りのタイプ

熟した果実様香ハナヤカなタイプ

味の濃さ判定

やや軽快

味のやわらかさ判定

ややキレがある

お薦めの飲み方

冷やして

その他

原料米　山田錦100%

精米歩合　55%

酸度　1.2

アミノ酸度　1.1

ｸﾞﾙｺｰｽ濃度　1.3

日本酒度　+1

アルコール度数　16度

容量／価格　1800ml／3,300円　720ml／1,870円

対象ロット　出荷年月24.9

• ※ 酸度、アミノ酸度、グルコース濃度の数値には±0.1程度の誤差を含みます
• ※ 日本酒度の数値には±1程度の誤差を含みます
• ※ アルコール度は小数点以下切り下げで表示しています

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