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水鳥記 純米吟醸酒 山田錦

商品名
水鳥記 純米吟醸酒 山田錦
蔵 元
(株)角星 「金紋両國」
特 徴
1回火入れ・原酒・瓶貯蔵・氷温貯蔵・澄ましろ過
製法上の分類
本格清酒(純米吟醸酒)
香りのタイプ
熟した果実様香ハナヤカなタイプ
味の濃さ判定
やや豊潤
味のやわらかさ判定
やわらかい
お薦めの飲み方
冷やして
その他
原料米 山田錦100%
精米歩合 55%
酸度 1.3
アミノ酸度 1.6
グルコース濃度 1.9
日本酒度 +2
アルコール度数 16度
容量/価格 1800ml/3,300円 720ml/1,870円
対象ロット 出荷年月23.12
  • ※ 酸度、アミノ酸度、グルコース濃度の数値には±0.1程度の誤差を含みます
  • ※ 日本酒度の数値には±1程度の誤差を含みます
  • ※ アルコール度は小数点以下切り下げで表示しています

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