塩竈の歴史を礎に
「阿部勘らしさ」を求め
レベルアップを目指す

阿部勘酒造の創業は、享保元年（１７１６）。鹽竈神社への御神酒御用蔵として酒造りを行ったのが始まりで、平成28年（２０１６）には３００年の節目を迎える、歴史ある酒蔵だ。
つねに「食事を引き立てる名脇役の酒」を追求してきた同酒造店。そのなかでも、すっきりタイプの銘柄「於茂多加（おもたか）」と、やや旨みを強調し個性を出した銘柄「阿部勘」を造り分けてきた。「時代の流れにしたがってお客さまの嗜好に合わせるうち、於茂多加、阿部勘の性格が近づいてきたんです。それならばいっそのこと『すっきりしたなかに旨みのある酒』と狙いをはっきりさせ、銘柄を蔵一番の自信作にしぼることにしました」
そう語ってくれたのは、同社専務の阿部昌弘さん。平成24年（2012）から銘柄は「阿部勘」に一本化され、山田錦、亀の尾、ひより、蔵の華など、米の違いで個性を味わえるラインナップがそろった。
「いまはこの『阿部勘』をレベルアップして、お客様に銘柄のイメージをつくってもらうことを第一に考えています」